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CARTA MALABAR

Rillete/remolacha/escabeche

19/10,50

Vieira/Aguacate/Ceviche

19,50/11

Empanada/Shitake/Bacalao

18/9

Alubia Tolosa/Pulpo/Tamarindo

23/12,50

Anchoas/Brioche/Mantequilla Ahumada

24/12

Lubina/Mandarina

25/13

Zamburiña/Café/Huevas

3,50

Mollejas/Ajo Negro/Limón

25/13

Cordero/Salsa Shanghai/coles

25/13

Magret Pato/oloroso/Idiazabal

23/12,50

Callos

15/8,50

POSTRES

Alfajor/Chocolate/Vainilla/AOVE

7

Pie / frutos rojos / castaña

7

Dulce de leche ahumado/ Ciruela

7

   Ración. /  Media Ración.  

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