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SOMOS MALABAR BISTRO

Malabar abrió sus puertas el 18 de junio de 2019 y desde entonces se ha convertido en un secreto a voces de vecinos y habituales de Navacerrada. Malabar es un soplo de aire fresco en la sierra de Madrid. Pequeño, acogedor y con una pequeña cocina a la vista.

Es bistró porque recuerda a los pequeños restaurantes franceses, sus mesas justas, sin mantel y su calidad centrada en el plato, en los vinos de calidad para todos los públicos y es nómada por el espíritu viajero de sus creadores y su carta itinerante.

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